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策湖
策湖
梅守福 寻找江南水乡,并不一定要去周庄乌镇。离黄石市不到半个小时的车程,就有一处养在深闺的水乡——策湖。策湖青山绿水、良田美景、古层老宅,古朴的乡村民俗、乡野气息……都体现了江南文化水乡的清雅与淳朴。 未到策湖之前,我从未想象过在湖北鄂东有如此一片纯净而绝美的所在。以至于在策湖流连于每一处至纯至美的风景中时,我从不舍得让自己的眼睛有些微的疲惫。因为,从心底里不舍得错过任何一处绝胜的风景,不舍得遗漏任何一个动人的传说。 位于长江之滨的策湖,是浠水县最大的湖泊,水面约1.35万亩。古称坼湖,据传古代策湖地区曾发生过地震,湖底被震裂。而“裂”与“坼”同义谐音,故名坼湖。南与黄石市隔江相望,东与蕲春县茅江镇交界,西与马垅镇接壤,南与散花镇毗邻。策湖水出茅山,由茅山大闸入江。湖水位随江水涨落而涨落,常有“水涨走海洋,水落走湖塘”的说法。 关于策湖的名称来历还有一个版本。据说原名蕲湖,因三国时期吴国将领孙策长期在此训练水师,后改名策湖。在红石矾,孙策点将台依稀可辨;在蒿墩,留下周瑜犒赏三军的许多传说。 策湖也是革命老区,抗日战争时期老一辈无产阶级革命家-、张体学带领新四军利用芦苇荡作掩护打击日寇;湖滨仙女庙村据传是仙女散花中的仙女出生地,后人在古牛山峰造庙而得名;清代状元陈沆的祖籍地山洲坪至今还留有状元祠遗址及石碑;明代宰相姚明恭的祖茔,也于1997年修建黄黄高速公路时在山洲坪村被发现。 初秋的湖水澄澈如镜,含情默默,让人想起“山是眉峰聚,水是眼波横”的诗句来。策湖周围是茂密的芦苇、挺直高大的白杨,枝叶婆娑的泡桐,它们一齐倒映在水中,于是一湖的水就成了五彩的油画,你分不清哪是天,哪是地,哪是水,只有当我们的小船前进时,才感觉自己在湖上,在一幅色彩斑斓的油画中。白杨的叶子还在绿着,而稻谷已是一片金黄,芦苇则是一种厚厚密密的淡黄,它们一齐在水边灿烂着,让一些若有若无的声音传入你的耳朵,展示着一个成熟而又丰满的秋天,一个秋天里的策湖…… 我们的船在湖汊之间穿梭绕行,湖岸有时低低地与水相亲,有时又高达数米,把一湖碧水夹持其中,我们坐在船上却看不见岸上的景物,只见笔直的岸壁,或者高高的芦苇。行走中,我们消失在湖与岸之间,消失在这个靓丽的秋天,而抬头,却见蓝天白云下,有一些烟霭在薄薄的夕光里飘浮。 策湖美得让人难以置信,美得竟有些出格,竟让我想到这是由江南嫁来的美女。湖水碧绿,波光粼粼,一眼望不到边。湖中丛苇摇曳,群鸟翱翔,游船轻荡。碧水绿湖的妩媚与村庄山丘的雄浑相交相融,天然成趣。泛舟湖上,不时惊起一群群水鸟,呼啦啦飞旋在蓝天碧水之间;鱼儿也不时跃出水面,阳光下,这些跳鱼连同带出的水珠,闪出熠熠亮光……此时,耳畔似乎都是“四处野鸭和菱藕,秋收满畈稻谷香,人人都说天堂美 怎比我策湖鱼米乡”的动人歌声。 有一个当地人在前边的水弯里钓鱼,我们的船渐渐驶近,那人拎起网兜让我们看——里面有两条鲤鱼,其中一条足足有两三公斤重。他说,春暖花开的时候,才是策湖的鱼最为肥美的时候,有人曾钓起过十多斤重的鲤鱼。 策湖旧时属长江故道,是一个天然淡水湖泊,平均水深约2米,水质透明,水生植物极为丰富;盛产青、鲢、草、鳙四大家鱼,近年逐步推广养殖鳜鱼、武昌鱼、美国胭脂鱼、大口鲶、鲈鱼等名贵水产品。策湖养殖场生产的鳙鱼和草鱼同时获得全国统一标志的“无公害农产品”称号,而策湖久负盛名的特产是茅山蟹和菱角。 策湖出产的茅山螃蟹(茅山在蕲春)学名“中华绒鳌蟹”,以个大体肥、黄多味美闻名遐迩,以“色泽优美,清爽可口,营养丰富”而独具风韵。在1999年世界农业博览会上被评为“千湖之省名牌”产品,国家颁发了品牌证书。据清光绪《蕲州志》载:“蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳、螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前后,有“七月的尖,八月的圆”和“九月重阳,蟹子满黄”之说。据李时珍《本草纲目》记载,蟹肉气寒味咸,营养丰富,味道鲜美。尤其是蟹黄味更鲜,而且营养价值和药用价值高。蟹肉蟹膏中含有大量蛋白质、脂肪、维生素、核黄素,还含有钙、磷、钾、铁等成分。烹饪方法有醉、糟、酱、炒、清蒸等。据《本草经疏》记载,醋蘸熟蟹,食之能补骨髓,滋肝阴,舒筋活血。茅山蟹更有散瘀血、抗结核的功能。在策湖一带流传这样一个故事:明洪武二年(一三六九年),朱元璋的大臣康茂才(蕲春人,死后明封为蕲国公)回家省亲,返京时,特将策湖的茅蟹带到京城,送到御厨房做成蟹黄面,敬献皇上,朱元璋吃后,称赞:“这蟹黄色、味都好,妙极,妙极!”。此后,湖广布政使司每年将策湖螃蟹作为贡品上送朝廷。从此,茅山螃蟹名扬天下。国家以“中国茅山螃蟹”品牌出口东南亚,长期俏销上海等沿海城市。 策湖产的螃蟹为什么这么好呢?主要得益于良好的生态条件。策湖位于长江中游之滨与江水贯通,水质优良,泥质细腻,环境清幽,无污染源,是形成茅山螃蟹独有的生长小气候。策湖多眼子菜,苦草,其根脆多甜汁,湖内鱼虾多,是蟹的佳饵。 策湖菱角同样名播八方,浑身是宝。菱米呈白色,其味如板栗、松子,然肉质较板栗、松子细嫩,生吃熟吃均可。菱的食用价值和药用价值都较高,《齐民要术》记载“菱芰中米,上品药,食之安神补脏,养神强志,除百病,益精气,耳目聪明,轻身耐老。蒸粮蜜和饵之,长生神仙”。另外,菱肉可治一切腰腿筋骨疼痛,周身四肢不仁之症;菱叶可擦小儿走马疳和小儿头症;菱壳可治腹泻、脱肛、痔疮、黄水症、天泡疮;菱茎可治胃溃疡;菱粉可补脾胃,强腰膝,健力益气,行水、去暑、解毒…… 泛舟一段水路,就是小桥流水人家。湖汊蜿蜒地流过每家每户的门前,走到哪里,都能深切感受到当地民风的淳朴,过百的老人憨笑着让你拍照,小孩却很害羞,一直躲闪,偷偷瞄着你的眼睛却是好奇的。 铸钱湖
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铸钱湖
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舍利宝塔
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斗方山风景区
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