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木溪乡介绍
木溪乡
木溪乡位于溆浦、辰溪、沅陵三县交界之地,海拔700—1000米,11038人,人均山地10.8亩。山中长满天然野竹,每年产鲜小竹笋680多吨,经传统工艺加入少量食盐精制成盐笋,具有极大的市场发展前景,目前盐笋热销于国内国际市场(国内市场遍及各省市,国际市场远销欧美、日本)鲜笋收购价为1.6~2元/公斤,成品销售价为20~32元/公斤。 盐笋色泽亮黄,肉质肥嫩,清鲜味美,甲于而闻名海内外,深受广大消费者亲睐。笋干中含有锗、钙、锌、硒、磷、纤维素及18种氨基酸,无污染、纯天然、高品位,高质量的健康绿色食品。 食用方法多种多样,用清水浸泡60分钟左右,漂洗2—3次,可切成丝或片,做荤素小炒,做荤素类汤,做凉菜,若切成细粒,可拌和肉泥做各种馅子。 同时,还可用鲜小竹笋加工成各样麻辣竹笋,口味极佳,市场前景可观。 盐笋加工具有投资少,收效大,资金周转短的优势。.
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