潮埠村介绍
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潮埠村
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潮埠村三面环山，山上林木茂盛，水源涵养极好，从各小溪汇聚的山泉水从荫溪穿村而过，常年奔流不息。荫溪两岸各种大树遮天蔽日，每到夏季炎热天气，老人们坐在荫溪游步道乘凉打麻将，孩子们则在清澈的戏水中游泳，妇女在滚水坝上洗衣洗菜。每逢春耕，拖拉机在田里耕作，白鹭在低空飞舞，农民在倒退着插秧，好一派人与自然和谐相处的鱼米之乡的盛景。潮埠村是著名的侨乡，常年居住本村的主要是留守的老人和妇女儿童。爱国华侨对家乡的建设非常热心，出资建设了华侨公园和爱国华侨纪念馆等。改革开放30多年，先富起来的人纷纷拆除老旧危房，盖起了漂亮的小洋楼。村中街巷干净整洁，空气清新。老人妇女们在自家门前洗衣洗菜聊天，街上流动的车载水果蔬菜摊从门前经过时，打破了山村的宁静，熙熙攘攘好热闹。潮埠村周边山地肥沃，适合种番薯等各种农作物，每逢秋后初冬，番薯收成的时节，各家各户开始忙碌“洗金粉”，（番薯磨碎，把里面淀粉分离出来）；勤劳的人们不会闲置冬天的农田，油菜芥菜都种满，到了仲春芥菜收割，家家户户开始忙踏芥菜咸；还有晒笋干……
