由安村介绍
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由安村
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由安村现有人口740人，178户，辖四个自然村，七个村民小组，东与睦邻村接壤，南与亲睦村、田背村交界，西与陈和村相邻，北与长徐村相接。全村大致呈“一”字形，东西全长相距约6公里，村落面积约9平方公里，村内有1家企业——华平农牧有限公司，是集生猪养殖、果树种植、饲料加工为一体的农业产业化企业。 安祖自然村留传手工制作风炉400多年的历史，是整个上杭县唯一生产风炉的自然村，产品远销广东、武平、闽北一带。风炉是小家庭的得力炉具，是大家庭的补充，它主要用来烧木炭，小柴片等，节省燃料而不占地方，喜爱烹调的人认为“大火煮粥，小火炖肉，炭火炖出的肉更加香甜可口”。随着人民生活水平的日益提高，厨房用具越来越现代化，但每逢节日请客，每家每户仍然喜欢用风炉煲汤，享受生活的乐趣。 由安村近年来还新建了村部265平方米，道路硬化约7.5公里，实施烟基工程等项目，基础设施得到较大的改善。
